terça-feira, 29 de janeiro de 2013

Enrolado de peito de peru

1 talo de salsão
2 maçãs
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de queijo tipo cottage
300 g de peito de peru fatiado

Corte o salsão e a maçã em pequenos cubos. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o queijo e misture bem. Espalhe a mistura nas fatias do peito de peru e enrole como um charuto. Sirva frio.

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