Cachorro quente de forno

Recheio
4 salsichas em rodelas
2/3 de xícara de polpa de tomate
1 dente de alho amassado
1 colher de orégano
4 colheres de maionese
Queijo parmesão ralado

Misture todos os ingredientes e reserve.

Massa
1 ovo
1 colher de manteiga
1 colher de azeite
1 colher de açúcar
1/2 colher (de chá) de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
1/2 colher de sopa de fermento químico para bolo

Bata o ovo, a manteiga, o azeite, o açúcar e o sal até misturar bem. Junte a farinha de trigo e o leite e misture. Acrescente o fermento por último, misturando à massa.
Unte uma travessa com azeite e coloque metade da massa. Coloque o recheio por cima e espalhe a maionese com uma colher. Coloque o restante da massa e salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno (pré-aquecido) médio-baixo por 30 a 40 minutos. Quando dourar por cima, está pronto!

Dica: Substitua a maionese por purê de batatas. ;)