Bolo com coco

BOLO COM COCO

Ingredientes
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de trigo
½ xícara chá de leite
4 ovos
Calda:
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Bater a manteiga com açúcar, ovos, fermento e o bicarbonato.
Depois de batido juntar o trigo, leite e tornar a bater.
Colocar em uma forma untada e levar para assar em forno com temperatura alta por 20 minutos.
Assim que assar deixar esfriar. Depois de frio cortar em quadrado tamanho pequeno.
Calda:
Misturar o leite condensado junto com o leite e nesta mistura você passar os pedaços de bolo e no coco ralado e embrulhe em papel alumínio e deixar na geladeira por 1 hora.