02 ovos
01 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
Bater todos os ingredientes em batedeira nível 03 por 05 minutos, colocar em fôrma untada com trigo e margarina s/ sal, assar por cerca de 50 minutos.
Recheio:
01 vidro de leite condensado diet
01 xícara chá de leite desnatado
10 ameixas picadas
Misture tudo e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, deixe esfriar, corte o bolo em 02 camadas, coloque o recheio em quantidades iguais entre as camadas.
COBERTURA:
01 caixa de pudim de chocolate diet
Prepare a mistura de acordo com a instrução da caixa, deixe esfriar um pouco e cubra todo o bolo.
Para enfeitar use biscoitos cookies com sabor e forma que preferir dispondo eles na melhor opção.
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