395 g leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal com raspas de limão (a gosto) para decorar
Modo de Preparo
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tire do fogo e adicione a cachaça. Volte ao fogo e até dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma superfície untada e espere esfriar. Depois, é só untar as mãos com manteiga, enrolar e passar os brigadeiros no açúcar cristal com raspas de limão para decorar!
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