Bolo macio de milho: um ótimo doce para o café da tarde
Foto: Andre Fortes
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 393 calorias
Ingredientes
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de manteiga
. 2 ovos
. 1 xícara (chá) de bagaço de milho verde
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/4 de xícara (chá) de leite
Modo de preparo
1. Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
2. Junte os ovos e bata bem.
3. Acrescente o bagaço de milho, a farinha e o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Coloque em uma assadeira untada de 18 x 24 cm.
5. Leve para assar em forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
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