- 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.
- Uma feijoada completa consome 4 quilos e comem em média 50 pessoas muito fartamente em um dia de festa.
- 2 quilos dá pra 25 pessoas.
- 1 quilo de feijão dá para 12 comerem e repetirem sem problema algum.
- Para não ter que ficar cozinhando feijão todos os dias e nem comer
feijão com gosto de comida descongelada, cozinhe uma boa quantidade de
feijão apenas com o sal (e a carne seca se quiser) e apague o fogo 5
minutos antes de pronto.
Retire uma parte e tempere a seu gosto. A
outra, deixe esfriar e guarde na geladeira. Sempre que quiser feijão,
tire porções e tempere na hora! Ficará sempre com gostinho de feijão
novo! ;)
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