Sorvete de coco

Ingredientes

1 embalagem de 200ml de Leite de Coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
1 pacote de 50g de coco ralado

Preparo

Bata as claras em neve, reserve. Batas o restante dos ingredientes no liqüidificador, acrescente as claras em neve, misture bem. Coloque em uma fôrma e leve ao congelador. Remexa com um garfo de vez em quando para que gele por igual.

Porções: 8 porções