Molho Parisiense

Ingredientes

. 100 g de manteiga
. 1 cebola média ralada
. 250 g de presunto picado
. 1 xícara (chá) de salsa picada
. 1 lata de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo

Aqueça a manteiga, junte a cebola ralada e o presunto picado e refogue durante cinco minutos.

Acrescente a salsa, o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem e sirva com massa longa ou curta ou nhoque.

Dica: Você pode substituir a salsa por manjericão fresco picado.

Molho parisiense: uma delícia para acompanhar qualquer massa