Bolo de laranja ( para microondas)

1 laranja inteira, com casca
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Lavar a laranja e cortar em 4 partes, retirar as sementes e o meio branco
Colocar no liquidificador primeiro a laranja (com casca) e os ovos
Bater bem
Juntar o açúcar e o óleo
Bater novamente
Por último, a farinha e o fermento; bater

Despejar a massa
Levar ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta para assar

Informaçães Adicionais

Obs.: pode - se assar também em forno convencional por 25 minutos a 30 minutos.