2 xíc. (chá) de açúcar mascavo;
½ xíc. (chá) de suco de abacaxi;
200 gr de coco ralado queimado.
Modo de preparo
Coloque o açúcar mascavo e o suco de abacaxi uma panela e aqueça até começar a ferver.
Adicione o coco ralado.
Mexa sempre até dar liga.
Retire do fogo e forme as cocadas com o auxílio de uma colher.
Coloque-as em um recipiente untado e deixe esfriar.
Rendimento:20 porções
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