segunda-feira, 18 de março de 2013

Bolinho de chuva

Ingredientes
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de vinagre
1/2 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspinha de casca de limão (opcional)
Açúcar e canela misturados para passar os bolinhos
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Misturar tudo muito bem na sequência
Fritar às colheradas em óleo não muito quente
Escorrer em papel toalha
Passar no açúcar e canela e servir
Informações Adicionais
O vinagre pode ser qualquer tipo, não deixa gosto, só deixa o bolinho mais sequinho

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