4 gemas
2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 colher de margarina derretida
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de água
1 colher de sobremesa de baunilha
Modo de Preparo
Misturar tudo numa tigela na seqüência com uma colher de pau
Untar uma forma de 26 cm com margarina polvilhar açúcar ou 20 forminhas para empadinhas
Colocar a mistura e levar para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos em forno médio preaquecido
Desenformar e servir morno ou frio
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