3 ovos inteiros
1 lata de milho verde (escorrida a água)
1 lata de leite condensado
100grs de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
Bater os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 4 minutos.
Colocar o que foi batido em uma forma média de Bolo Inglês previamente untada e enfarinhada.
Assar em forno médio a 180ºC preaquecido por 30 minutos.
O bolo ficará úmido porque não leva farinha.
Está receita rende 2 formas de bolo inglês de tamanho e profundidade médias.
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