Cobertura
150ml de água quente
150ml de água fria
1 pacote de gelatina de morango
Recheio
1/2 L. de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
2 colheres rasas de amido de milho
100 gr. de coco ralado
Modo de fazer:
1º passo
Dissolva a gelatina na água quente, depois jogue água fria e deixe na geladeira até o ponto em que ela fique “molenga”, nem dura e nem mole..uma consistência de clara de ovo.
2º Passo
Pegue os ingredientes do recheio leve ao fogo baixo e fique mexendo
até engrossar, espere ESFRIAR
3º Passo
Coloque o recheio no pirex, em cima corte os morangos ao meio e enfeite após jogue a gelatina deixe 2horas na geladeira e pronto.
P.S ..Eu sempre faço de um dia para o outro..acho q a sobremesa fica mais gostosa fazendo de véspera
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