1kg de batata cozida e amassada
½ kg de bacalhau do porto dessalgado, demolhado, aferventado e desfiado...
1 dente de alho amassado
1 ovo
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes, molde os bolinhos em forma de croquete e frite em óleo bem quente.
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