Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g), 1 ½ xícara (chá) de açúcar (240g), 2
colheres (sopa) de manteiga, 100g de coco ralado.
Preparo:
misture todos os ingredientes em uma assadeira redonda tipo Pirex e leve
ao micro-ondas em potência alta (100%) por 3 minutos. Mexa e leve ao
micro-ondas por mais 3 minutos, pause a cada 30 segundos para misturar
os ingredientes. Retire do micro-ondas e mexa por 3 minutos para que a
cocada não fique açucarada. Deixe esfriar e com a ajuda de duas colheres
de sobremesa, molde as cocadinhas. Deixe secar.
Rendimento: 30 unidades.
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