Batata frita recheada

Ingredientes

2 batatas grandes
1 pacote de queijo parmesão ralado
100gr de Mussarela
Oléo para fritar

Modo de preparo

Rale as batatas e divida em dois, coloque o óleo em um frigideira e frite uma das partes divididas da batata e espalhe na frigideira em formato de disco e espere dourar.
Faça a mesma coisa com a outra parte da batata ralada. Em um dos discos coloque a mussarela e espalhe o queijo parmesão ralado por cima da mussarela e coloque o outro disco de batata por cima.
E Pronto! Se quiser pode usar outros queijos de sua preferencia!