sábado, 1 de fevereiro de 2014

Macarrão Cremoso com calabresa

Ingredientes

.500 g de macarrão caracol ou gravatinha
.1 lata de molho pronto de tomate
.2 linguiças calabresa fatiadas, .1/2 pimentão verde picado
.1/2 cebola picada
.1/2 caldo de carne
.3 colheres de sopa de requeijão cremoso

Modo de fazer

Cozinhe o macarrão al dente e reserve
Leve uma panela ao fogo com a calabresa, a cebola e o pimentão, refogando até dourar.
Acrescente o molho de tomate, o caldo de carne e o requeijão e desligue assim que começar a ferver
Jogue o molho por cima do macarrão e está pronto e delicioso
Cubra com mussarela se preferir.

Dica: corte as linguiças ao meio para fatiar e use de preferência a da perdigão.
Não acrescente sal, pois a calabresa e o requeijão já contém.

Tempo de preparo:20 min
Rendimento:10 porções

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