Queijadinha de liquidificador light

3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar FORNO E FOGAO
1 colher (de sopa) bem cheia de margarina LIGHT
1 xícara ( de chá) de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
300 gramas de queijo ralado
1 colher (de sopa) de fermento em pó
200 g de coco ralado
1 vidro (o mesmo do leite de coco) de leite comum
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma de oco no meio e leve para assar em forno bem quente.
Quando estiver dourado, sirva!
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Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma de oco no meio e leve para assar em forno bem quente.
Quando estiver dourado, sirva!