Bolo de fubá com queijo

Ingredientes:

03 xícaras de açúcar
03 ovos
01 colher (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 1/2 xícara de fubá
01 xícara de queijo ralado
04 xícaras de leite
01 colher (sopa) de fermento em pó

Bata bem todos os ingredientes, menos o fermento. Acrescente o fermento e misture bem.

Despeje numa assadeira e asse por 45 minutos. Depois de assado fica uma camada cremosa de queijo!