terça-feira, 17 de março de 2015

Strogonoff de frango desfiado


Ingredientes
4 dentes de alho
1 colher de azeite
1 peito de frango desossado
1 lata de creme de leite
1 pacote de molho vermelho pronto
Azeitonas pretas chilenas (a gosto / tirar o caroço)
Sal (a gosto)

Instruções

Cozinhe o frango até ficar cozido completamente (na panela de pressão leva cerca de 30 min no máx, ou em panela normal com água por volta de 40 min).
Desfie todo o frango e reserve.
Frite o alho no azeite, junte o frango, tempere com o sal, adicione o creme de leite, molho de tomate e as azeitonas e misture bem para encorporar tudo.

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