quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Molho vinagrete francês

1 colher de sopa de mostarda Dijon (opcional) ou comum
1 colher de sopa de vinagre branco
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite de boa qualidade
sal e pimenta do reino

Bater vigorosamente todos os ingredientes, deixando o molho emulsionado e cremoso, mantenha na geladeira e sirva-o numa tigelinha à parte.


*Esse molho é uma delícia para acompanhar saladas,
grelhados e carnes em geral.

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