1 cebola pequena picada
1 colher de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher de sopa cheia de amido de milho, 1 xícara de queijo ralado
Coloque a manteiga para derreter e acrescente a cebola. Quando estiver transparente, acrescente o creme de leite. Deixe um pouquinho para pegar o gosto. Coloque o leite (com a maizena já dissolvida), mexa até o molho começar a ter uma consistência. Desligue o fogo e acrescente o queijo mexendo bem pra não grudar. Experimente e veja se precisa acrescentar um pouco de sal.
1 colher de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher de sopa cheia de amido de milho, 1 xícara de queijo ralado
Coloque a manteiga para derreter e acrescente a cebola. Quando estiver transparente, acrescente o creme de leite. Deixe um pouquinho para pegar o gosto. Coloque o leite (com a maizena já dissolvida), mexa até o molho começar a ter uma consistência. Desligue o fogo e acrescente o queijo mexendo bem pra não grudar. Experimente e veja se precisa acrescentar um pouco de sal.
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