Ingredientes
Para a Massa:
2 gemas
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
3 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
3 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
óleo quente para fritar
canela em pó para polvilhar
1 colher de fermento em pó
Preparo
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha média, adicionando o leite aos poucos. Quando a massa estiver mole, mas você ainda conseguir pegá-la com uma colher, estará no ponto certo. Despeje pequenas porções dessa massa com a ajuda de duas colheres de sopa no óleo quente (cerca de 180°C) e frite por alguns minutos, virando constantemente para dourar dos dois lados. Passe os bolinhos para uma travessa forrada com papel toalha e sirva-os em seguida polvilhados com canela.
Rendimento
24 unidades
Tempo de preparo
20 minutos
Informação nutricional 1 porção
Valor calórico (kcal) 34,90
Carboidratos (g) 5,50
Proteínas (g) 1,20
Lipídios (g) 0,80
Fibras (g) 0,10
Dicas
Sirva os bolinhos acompanhados de uma geleia dietou experimente acrescentar à massa 1 banana nanica picada.
Para a Massa:
2 gemas
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
3 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
3 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)
óleo quente para fritar
canela em pó para polvilhar
1 colher de fermento em pó
Preparo
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha média, adicionando o leite aos poucos. Quando a massa estiver mole, mas você ainda conseguir pegá-la com uma colher, estará no ponto certo. Despeje pequenas porções dessa massa com a ajuda de duas colheres de sopa no óleo quente (cerca de 180°C) e frite por alguns minutos, virando constantemente para dourar dos dois lados. Passe os bolinhos para uma travessa forrada com papel toalha e sirva-os em seguida polvilhados com canela.
Rendimento
24 unidades
Tempo de preparo
20 minutos
Informação nutricional 1 porção
Valor calórico (kcal) 34,90
Carboidratos (g) 5,50
Proteínas (g) 1,20
Lipídios (g) 0,80
Fibras (g) 0,10
Dicas
Sirva os bolinhos acompanhados de uma geleia dietou experimente acrescentar à massa 1 banana nanica picada.
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